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廚房設備

櫥櫃、檯面、水槽與設備都要配合使用習慣,也會受現場尺寸、水電和排煙位置限制。這裡整理採買、安裝、清潔與後續維修時需要核對的條件。

比較條件

使用習慣、現場條件與維修

  1. 常用電器、備料與清洗區需要多少檯面和收納空間?
  2. 設備尺寸與現有水管、排水、電力及排煙位置是否相容?
  3. 門片、五金或檯面損壞時,是否能單獨更換或維修?